Scheda Casamento della farmacia Münstermann
Repertorio delle Architetture Civili di Firenze
Quartiere	Santa Maria Novella
Ubicazione	Piazza Carlo Goldoni
Denominazione	Casamento della farmacia Münstermann
Altre denominazioni	.
Affacci	borgo Ognissanti, via dei Fossi 1
Proprietà	Nessun dato rilevato.
Architetti - Ingegneri	Ignoto/i.
Pittori - Scultori - Decoratori	Nessun dato rilevato.
Uomini illustri	Nessun dato rilevato.
Note storiche	Si tratta di un esteso edificio che determina su piazza Carlo Goldoni il lato sul quale si incontrano via dei Fossi e borgo Ognissanti. Le facciate presentano un disegno corrente che rimanda a modelli tardo ottocenteschi, organizzato su cinque piani e sviluppato per sette assi su via dei Fossi, quattro sulla piazza e tre su borgo Ognissanti. Per quanto di antica fondazione, l'immobile ha subito nel tempo profonde trasformazioni, la principale delle quali da identificare nella riduzione del fronte operata nei primi decenni del Novecento (1920/25 circa, si veda il materiale conservato presso l'Archivio storico del Comune di Firenze) per ampliare la piazza Carlo Goldoni e consentire una migliore sistemazione del tracciato per i filobus. In alcuni locali del terreno è ancora oggi la farmacia Münstermann, inserita nell'elenco degli edifici storici fiorentini. Fondata nel 1897 dal farmacista tedesco dottor Münstermann che aveva introdotto per primo in città le cure omeopatiche, si sarebbe trasferita in questi ambienti nel 1908, con la denominazione di farmacia Anglo-americana, mantenuta fino al 1935. L'esercizio conserva alcuni arredi originari sebbene modificati nel tempo. Così la scheda presente nel repertorio online "Itinerari Scientifici in Toscana" (Museo Galileo): "L'arredo originario è stato successivamente modificato sia per alcuni lavori di ristrutturazione dell'edificio che la ospita, sia per i danni provocati dall'alluvione dell'Arno del 1966. Fanno parte dell'arredo originario il banco a ferro di cavallo e i due pannelli che chiudono all'interno le vetrine".
Bibliografia	Negozi storici 2000, p. 36.
Approfondimenti	Francesco Boccanera, Anna Vittoria Laghi, Farmacie storiche in Toscana, Firenze, Polistampa, 1998, p. 31.
Documentazione fotografica	Archivi Alinari, Firenze: BGA-F-009563-0000 (vedute d'insieme di piazza Carlo Goldoni con l'edificio precedentemente alla sua riduzione, 1890 circa). Archivio fotografico SBAP, Firenze: 40560 (veduta di scorcio di porzione del prospetto, 1968); 40580, 40581, 40582, 40583 (vedute d'insieme dei prospetti, 1968).
Risorse in rete	Sulla farmacia sono alcuni file multimediali reperibili su rete telematica, a partire dal sito promosso dal Comune di Firenze relativo agli esercizi storici del territorio e dalla scheda presente nel repertorio online "Itinerari Scientifici in Toscana" (Museo Galileo).
Codice SBAPSAE	.
ID univoco regionale	.
Data creazione	13/10/2015
Data ultima modifica	05/12/2021
Data ultimo sopralluogo	21/03/2020
Autore della scheda	Claudio Paolini.
Tags	esercizio storico, farmacia, comunità straniera (tedesco, inglese, americano).
Crediti	Repertorio delle Architetture Civili di Firenze: Copyright © 2011 Palazzo Spinelli per l'Arte e il Restauro - Associazione No Profit; Copyright © 2011 Claudio Paolini
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