L'indigo est la matière colorante bleue de végétaux comme l'indigotier (Indigofera tinctoria), le pastel. Il fut importé à Marseille dès le XIII ème siècle. Il était utilisé pour la teinture des draps, l'enluminure ou les peintures à la tempéra car dans l'huile il devenait presque noir. En France, la culture était assez développée dans l'ouest de la France. Il fut cultivé jusqu'au début du XXè siècle et l'apparition des bleus synthétiques.