Solution très diluée de gélatine. Dans la technique de la dorure à l’eau, elle est traditionnellement utilisée comme liant du bol. En technique picturale, elle est un des principaux composants des couches préparatoires des peintures sur toile et sur panneau. En restauration, elle est couramment utilisée comme adhésif et consolidant. En Italie elle est préférée aux matériaux synthétiques et aux cires, comme la majeure partie des colles animales pour sa réversibilité, historiquement expérimentée, et pour son homogénéité (compatibilité) avec les matériaux composant la peinture.