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Lemma
hydrocarbure halogène
Ce sont des composés organiques. Dans cette catégorie on utilise en restauration la gamme des chlorures. Ils sont très pénétrants et très volatils. Ils ont une forte toxicité. Ils sont très utilisés dans l'industrie notamment pour les nettoyages à sec. En restauration on les utilise pour la dissolution des résines naturelles molles. On y trouve le dichlorométhane, trichlorométhane, tetrachlorure de carbone etc...
 
note:
 
italiano
alogeno derivato
inglese
halogenated hydrocarbon