C'est un instrument pour broyer les couleurs. Habituellement en porphyre et façonné en différentes formes dont un coté est travaillé pour assurer une bonne prise et l'autre est une surface plane permettant le broyage, qui s'effectue par frottement sur une plaque également en porphyre. Ce type de pilon est souvent aujourd’hui remplacé par des pilons en verre sur plaque en verre.