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Lemma
crocus sativus
Vedi zafferano. In particolare la denominazione indica la pianta dagli stimmi della quale viene prodotto il colorante. Il nome latino crocus con il quale questo era per lo più noto nell'antichità risulta dimenticato dal Medioevo a favore dell'etimo zafferano, dall'arabo za-faran.
 
note:
 
inglese
crocus sativus
francese
crocus sativus