Vedi giallo di Spincervino. In particolare si tratta di una lacca realizzata impiegando essenzialmente bacche acerbe di spincervino. Il termine giallosanto è registrato, tra l’altro, nel vocabolario di Filippo Baldinucci (1681) che specifica trattarsi di “una sorta di color giallo artificiosamente fatto d’una certa erba. Serve per colorire a olio” .