Nell'ambito della falegnameria e dell'ebanisteria è l'insieme delle operazioni atte a rimuovere vernici dalla superficie di un mobile per riportare il legno al suo colore naturale. Il termine trova ugualmente applicazione in relazione alla rimozione chimica di ossidi o altri materiali da superfici metalliche. Dal francese décaper, raschiare.
note: Maroccolo Alessandra, Negri Livia, Grande dizionario di antiquariato e restauro, volume Restauro, Milano, Edimarketing 1996.