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Lemma
calce pigra
Così il Dizionario tecnico (II, 1887): "Calce pigra. Quella che non essendo abbastanza cotta, consuma molto tempo per giungere a perfetta estinzione; qualche volta uno o due giorni. In questo caso è sempre preferibile la estinzione a buca, con abbondanza d'acqua".
 
note:
 
inglese
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francese
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