Insieme di schegge o frammenti di pietra. Il termine ricorre in particolare a indicare il materiale nel suo impiego come inerte nella preparazione dei calcestruzzi, prodotto per frantumazione da rocce compatte, resistenti, non gelive né marnose, privo di parti friabili, polverulente, terrose e di sostanze comunque nocive all'indurimento del conglomerato. Rispetto alla ghiaia i singoli elementi presentano spigoli vivi.