Pigmento bianco di origine animale e minerale costituito da fosfato di calcio (90% ca.) e da carbonato di calcio (10 % ca.). Veniva preparato con ossa calcinate in presenza d'aria e polvere di marmo. Conosciuto fino dall'antichità e descritto da Cennino Cennini (fine sec. XIV) è stato impiegato nel Medioevo per la preparazione della pergamena e, almeno fino al XIV secolo, nelle tecniche pittoriche della tempera e dell'affresco.