o pittura al latte, tempera alla caseina. Pittura a base acquosa per tinteggiature caratterizzata dalla presenza di caseina in funzione di legante. Per ottenere il colore la caseina viene temperata in acqua con l'aggiunta di alcali (calce, borace, carbonato di ammonio, ecc.) in modo da formare una soluzione chiara e viscosa. La tinteggiatura che si ottiene è opaca e risulta insolubile in acqua, quindi particolarmente adatta in ambienti umidi. Per quanto le ottime proprietà della caseina risultino conosciute fino dall'antichità (è ricordata come elemento nella preparazione delle tempere magre e, mescolata con bianco di calce e albume d'uovo è da sempre stata utilizzata per dipingere a tempera su intonaci preparati a calce), prodotti specifici per tinteggiature alla caseina sono stati prodotti industrialmente e commercializzati solo dal Novecento.