o colla di pasta, sugolo (arcaico, voce veneta). Adesivo vegetale ottenuto con farina di grano e farina di segale diluita con acqua e bollita a bagnomaria. Si tratta di una colla con un discreto potere adesivo, superiore a quello della colla d'amido, tradizionalmente impiegata dai tappezzieri (per le carte da parati) e dai librai. Ha inoltre trovato impiego nella tinteggiatura a colla. E' uno degli elementi di base della colla pasta (vedi) utilizzata in ambito fiorentino per la rintelatura dei dipinti. Cennino Cennini (fine sec. XIV) ne consiglia l'uso per incollare la carta e, in modo particolare, nella fabbricazione dei cartoni. Per la sua conservazione, comunque limitata nel tempo, lo stesso Cennino Cennini consiglia di aggiungervi del sale marino. Migliori risultati, come indica il ricettario di Italo Ghersi (1921) si ottengono aggiungendovi allume in polvere o "mentre è ancora tiepida, un po' di essenza di trementina".