Colla vegetale ottenuta mescolando e riscaldando la farina di riso stemperata in acqua, oppure facendo cuocere a lungo dei chicchi di riso in una dose modesta di acqua. Così il Dizionario tecnico (I, 1884): "Colla di riso. Si prepara impastando la farina di riso con acqua fredda, e facendo bollire la pasta a fuoco lento, fino a ridurla in una pastiglia chiara e bianca. Tiene molto più fortemente della pasta di farina di grano; e ridotta alla consistenza del gesso, può gettarsi in forme e farsene ornamenti, busti ed altro. In questo stato prende anche un bel pulimento".