Metodo di rilevamento delle tre dimensioni di un oggetto, fotografato con una speciale macchina da diversi punti di vista e quindi rappresentato graficamente tramite uno strumento di restituzione. Il metodo, nell'ambito dei beni artistici, trova applicazione per il rilievo dei monumenti e delle statue oltre che, tradizionalmente, in archeologia, per registrare tracce di possibili siti. La fotogrammetria può essere inoltre impiegata per la registrazione delle deformazioni di una superficie dipinta.