Liquido limpido, incolore e inodore, leggermente alcalino, ottenuto facendo riposare il latte di calce o per filtraggio dello stesso. Nelle tecniche pittoriche trova impiego come legante per gli interventi a secco su intonaci di calce e, più in generale, al posto della normale acqua per stemperare i pigmenti con cui dipingere a fresco (vedi, in particolare, mezzo fresco). Nel restauro trova impiego nelle operazioni di pulitura degli affreschi e come blando consolidante per malte di calce decoese e polverulente.