Terme de la technique picturale utilisé en Italie pour désigner une pâte de plâtre et de colle utilisée au Moyen Age pour décorer (avec des motifs en léger relief obtenus par estampage ou par incision) les mobiliers, corniches ou des détails de panneaux peints. Pour la composition, la pastiglia se prête à jouer le rôle d’imprimatura et par conséquent de base pour la dorure et la peinture. En France on utilise le "gros blanc" qui est sensiblement identique et que l’on utilise également en dorure.