Terme générique désignant des roches volcaniques à structure porphyrique, caractérisées par une pâte de fond mêlée de gros cristaux dont la composition permet la distinction entre porphyres granitiques et les porphyres quarzifères. Ils sont généralement utilisés pour la fabrication des pilons, des mortiers et des plaques de supports destinés au broyage des pigments.