Outil de formes variées, essentiellement constitué d’un châssis de bois sur lequel est fixée une grille le plus souvent métallique. On l’utilise pour séparer la partie la plus fine d’une substance pulvérulente ou granuleuse de la partie la plus grossière.
note: Marco Cavallini, Claudio Chimenti, La pietra artificiale, Firenze, Alinea 1996.
