Protéine naturelle de la peau, des os et des tissus conjonctifs à partir de laquelle on obtient la gélatine et la colle animale. C’est une macromolécule qui est l’élément principal des adhésifs de ce type.
note: Collagene, voce in Cecilia Prosperi, Il restauro dei documenti di archivio. Dizionarietto dei termini, Roma, Ministero per i Beni e le Attività Culturali, 1999.