o arriccio, corpo, strato di livellamento. Nelle fasi di esecuzione di un intonaco è il secondo strato di malta che si stende su una parete dopo il rinzaffo. E' composto di calce spenta e sabbia setacciata con granitura più grossa di quella propria dell'intonaco di superficie, proprio perché quest'ultimo faccia su di esso buona presa. Ricette antiche per una buona riuscita dell'arricciato sono fornite da Leon Battista Alberti (1435), da Giorgio Vasari (1550) e da Filippo Baldinucci (1681), che consigliano generalmente di utilizzare sabbia di fiume mista a gesso e a mattone pesto. Nella tecnica pittorica dell'affresco è sull'arricciato che veniva anticamente realizzato il disegno preparatorio oggi comunemente detto sinopia. Si segnala come alcuni studiosi (in particolare Ugo Procacci) abbiano distinto tra arricciato e arriccio, identificando il primo termine come da riferirsi esclusivamente all'intonaco predisposto al mezzo fresco.