Ce terme italien est également utilisé en français pour désigner une opération extrême de conservation d’une peinture murale : la dépose de celle-ci de son mur d’origine. L’opération consiste à faire adhérer des toiles sur la surface de la peinture murale en applicant une couche de colle soit directement sur la peinture, soit au travers de la toile. Une fois la colle prise, on effectue le strappo (coup sec) en entamant la traction à une extrémité. A la différence du stacco, la méthode consiste donc à arracher uniquement la couche superficielle de couleur et de l’intonaco, avec la possibilité de récupérer, si elle existe, la sinopia. Les opérations sont les mêmes que dans le cas du stacco.